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シロップ発酵止めと追加の梅干し作り

25.06.22

南高梅のシロップを仕込んで５日てんさい糖がすっかり溶けたので発酵を止めるため熱処理しますアクを取りながら６０度２０分キープ例年このシロップ···

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